1 kg sättpotatis ger
Trädgård Sätta potatis — stor guide till att odla potatis Fina sorter att välja mellan, en lyckad förodling och vägen till en rik skörd. Här får du råden som hjälper dig bli en potatisodlare av klass. Lär dig konsten att odla potatis. Foto: Istock Potatis är pålitlig, ger variation och mättnad och är enkel att odla — egentligen är potatis det enda du behöver för att överleva.
Visste du detta om potatis?
Efter en tid i skuggan av GI-skräcken hyllas potatisen återigen för alla sina förtjänster, den där förtjusande kombinationen av basvara och delikatess som funkar till såväl vardag som fest! Potatis är järnrik Potatis Solanum tuberosum är både energi- och vitaminrik och var förr vår vanligaste C-vitaminkälla. Potatisens innehåll av järn är inte heller att förringa, den som äter mycket potatis får i sig bra mängder med järn.
Att den dessutom mättar gör potatis till en helhetsgröda som är perfekt för självhushållaren. Potatis, dialektalt även kallad pärer eller pära, förökas med sättpotatis som du antingen har odlat själv och lagt undan till kommande år eller med kontrollerat utsäde från trädgårdshandeln. Bintje, Magnum Bonum och King Edward I en husbehovsodling är de gamla lantsorterna sorterna centrala, eftersom de är framodlade och anpassade för olika klimat.
På talet gjordes en inventering som visade att det fanns cirka lantsorter i Sverige. I samband med indistriodling rök de gamla sorterna till förmån för Bintje, Magnum Bonum och King Edward som var släta och fina och dessutom tålde konstgödsel. Den senare är för övrigt en av de sorter som kräver mest bekämpningsmedel vid odling.
Sättpotatis 'Maria' 1 kg
Läs också: Lyckas med rabarber Gamla potatissorter tillbaka I dag är bilden av potatis en annan, inte minst bland landets hobbyodlare som vill odla potatis med olika smak, struktur, färg och form och inte minst odlar ekologiskt. Det gör att lantsorterna är både efterlysta och tillbaka, och numera svänger vi oss återigen med namn som Jämtlands Vit, Rättviks Röd och den lilla söta Early Rose som odlats i Norrland och på Västkusten.
Nya sorter som klarar sjukdomar I takt med hobbyodlingens utbredning och storodlarnas krav på god motståndskraft dyker det också upp nya sorter som står pall mot sjukdomar. Att de också erbjuder variation gör att även icke potatisfantaster plötsligt kan käka pärer vareviga dag utan att tröttna. Självförsörjande på potatis — tänk så här Tidiga sorter kan exempelvis odlas i säckar nära köket.
Ut och gräva, in och koka. En planta producerar omkring 1 kilo potatis vilket ger en skörd på cirka 30 kilo. Så odlar du potatis — tidpunkt, avstånd och djup Håll avståndet. Det ger friskare potatis.
Sätta potatis – stor guide till att odla potatis
Foto: Istock 1. Potatis vill stå soligt i mager men fukthållande, luftig och väldränerad jord. Grundgödsla med kilo brunnen stallgödsel strax innan sättning.
Gödsla sedan inte överdrivet. För mycket kväve ger mycket blast men lite potatis. För mycket gödning leder också till sämre hållbarhet, tråkig smak och vattnig potatis 3. När jorden håller 8 grader är det dags att sätta potatisen. Dra upp 10 centimeter djupa fåror, lägg ner potatisen och täck med jord. Sätt potatisen med ett plantavstånd på centimeter. Sena sorter kräver mer utrymme för att utvecklas maximalt och ge stor skörd.
Om du har en stor markyta behöver du 60 centimeter breda rader mellan potatisraderna, till gångar. Odlar du i smalare bäddar behövs inga rader, då kan potatisen sättas med 30 centimeters avstånd på alla ledder. Med längre avstånd mellan plantorna minskar dock risken för bladmögel.