Dietist program

Masterprogrammet i nutritionsvetenskap

Läs mer om våra hållbarhetskriterier Om utbildningen Utbildningens huvudämne är klinisk nutrition. Nutrition handlar om kroppens behov av näringsämnen, hur de tas upp och bryts ner, samt vilka effekter de har på kroppens utveckling och funktion. Klinisk nutrition handlar specifikt om nutritionens roll vid sjukdom. Under utbildningen kommer du att få kunskaper om hur mat och näringsämnen påverkar både hälsa och sjukdomars utveckling och hur sjukdomar kan behandlas med hjälp av rätt kost.

Utbildningen ger dig kompetens att bedriva nutritionsbehandling, vilket är unikt för dietister. Dietistprogrammet är tvärvetenskapligt, vilket betyder att du läser flera olika ämnen och har lärare med olika professionella bakgrunder. Du kommer exempelvis få kunskaper inom nutrition, biokemi, fysiologi, livsmedelsvetenskap och sjukdomslära. Livsmedel, mat och måltider är centrala delar i dietistens möte med patienter.

I utbildningen ingår därför många laborativa moment där du kommer att få tillaga olika typer av mat och koster anpassade efter olika sjukdomstillstånd. I matlaborationerna ingår att genomföra bedömningar av matens doft, smak, utseende och näringsinnehåll. Ett av de viktigaste redskapen för en dietist är samtalsmetodik. I mötet med patienter är samtalet dietistens verktyg och därför är en förmåga att kommunicera tydligt i möten med patienter mycket viktigt.

Dietistprogrammet

Därför ingår även kommunikation, psykologi och samtalsmetodik i utbildningen. Som dietist arbetar du ofta i team vilket kräver att du kan samarbeta både med dietistkollegor och andra yrkeskategorier. I utbildningen ingår därför moment där du samarbetar med kurskamrater, men också moment med interprofessionellt lärande där studenter från olika vårdutbildningar möts och lär av varandra.

Utbildningen är placerad på Göteborgs universitets medicinska fakultet, Sahlgrenska akademin.

Vilket gymnasieprogram ska jag välja om jag vill bli dietist?

Programmets innehåll och struktur Termin Under utbildningens tre första terminer läggs kunskapsgrunden med kurser i nutrition, kemi, biokemi, anatomi, fysiologi, livsmedelsvetenskap, skriftlig, muntlig och visuell kommunikation, samt förbättringsarbete. Vi koncentrerar oss på den friska människan där det förebyggande arbetet står i centrum. Termin Under termin fyra till sex fokuserar kurserna på nutritionsbehandling vid olika sjukdomar och den yrkesverksamma dietistens arbetssätt där nutritionsbehandlingsprocessen är central.

Under termin sex ingår en längre praktikperiod. Tre års heltidsstudier på dietistprogrammet leder till en akademisk yrkesexamen och möjlighet att ansöka om dietistlegitimation. Du kan välja att gå ett fjärde år som ger ytterligare kunskaper inom klinisk nutrition och vetenskaplig metod. Efter ett självständigt arbete på avancerad nivå kan du ansöka om en magisterexamen vilket ger dig möjlighet att söka vidare till forskarutbildning.

Vid all VFU gäller basala hygienrutiner vilket bland annat innebär att du bär kortärmade arbetskläder. Redan under den första terminen får du följa en kliniskt verksam dietist under en dag. Under termin tre ingår fyra dagar med samma upplägg. Under termin fyra har du dina första egna patientsamtal och under termin sex genomförs en sju veckor lång praktik där du med ökande självständighet använder dina teoretiska kunskaper och yrkesspecifika färdigheter i nutritionsbehandling av patienter.

VFU handleds av yrkesverksamma dietister och kan vara förlagd till annan ort än Göteborg. Alla eventuella kostnader för resor och boende i samband med praktik betalar studenten själv.

  • Dietist utbildning distans In depth review of some of the best ACEND accredited online Dietitian degrees for Completing an ACEND-accredited online degree provides a flexible pathway to a dietetics career.
  • Dietist utbildning stockholm Whether you’re recovering from surgery or critical illness, a gastrointestinal disease or a type of malnutrition, you’ll need specific nutrition to support and sustain you.
  • Dietist antagningspoäng ACEND is the Academy of Nutrition and Dietetics' accrediting agency for education programs preparing students for careers as registered dietitian nutritionists or nutrition and dietetic technicians, registered.


  • dietist program


  • Utdrag från belastningsregistret kan komma att göras, och vissa placeringar har krav på vissa vaccinationer. Efter studierna Dietisttjänster inom olika verksamheter Dietister arbetar med människor i alla åldrar, främst vid sjukdom, men även i förebyggande arbete. Som dietist kan du arbeta inom hälso- och sjukvård och i kommunal verksamhet, ofta i team med annan vårdpersonal.

    Dietisten ansvarar för nutritionsbehandling av patienter, som på grund av sjukdom behöver anpassa sin kost. Det kan vara en patient med cancer som behöver extra energirik kost eller en patient med diabetes som behöver äta mindre energi och motionera mer. Inom förebyggande arbete kan dietisten undervisa och informera i kost- och näringsfrågor, exempelvis i samarbete med skola, hemtjänst eller serviceboende, och en del dietister arbetar inom idrottsrörelsen.