Matlagningsprogram p1

Recept i Meny: Dessert

Tidigare medverkan i Sommar: Debutant. Han lyfter fram exempel på hur dessa smaker kan balanseras för att skapa en bättre matupplevelse.

  • Meny mat Våren bjuder på många nya säsonger av matprogram.
  • Meny recept Morbror Mathias mat.
  • P1 tablå Skolkök som lagar anpassade måltider – köttbullar, pannkakor och chicken nuggets – för de som inte kan äta den vanliga maten.


  • matlagningsprogram p1


    • Personliga minnen och influenser: Ekstedt berättar om sin uppväxt i Järpen och flytten till Viken, samt hur hans föräldrar påverkat hans kärlek till matlagning. Han delar med sig av sina erfarenheter från internatskolan i England och hur han där lärde sig disciplin och matlagningstekniker som skulle visa sig vara användbara i hans karriär. Karriärens start och mentorskap: Hans väg till att bli en framstående kock började på restaurangskolan i Åre, där läraren Gunnar Ajaxson blev en stor inspirationskälla.

    Därför äter inte barnen

    Kreativitet och innovation: Ekstedt reflekterar över hur kreativitet förändras med åldern och betonar vikten av att ta in unga influenser och nya idéer. Han ser sig själv som en redaktör för sitt kök, där hans roll är att sätta standarden och leda sitt team. Återupptäcka gamla matlagningsmetoder: Inspirerad av nordisk historia och matlagningstekniker från vikingatiden, beskriver Ekstedt hur han strävar efter att använda traditionella metoder som eldning och rökning för att skapa moderna maträtter.

    Han vill hylla och återinföra dessa gamla tekniker i sin matlagning.

    FYND-Elmätare för P1/HAN-port och LED-puls - Currently One

    Sommar i P1 släpps som podd kl. Läs Aftonbladets AI-policy här. Följ ämnen i artikeln.