Janssons frestelse i stekpanna

Fri från ägg. Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd eller po-fiber. Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, grädde och mjölk.

Janssons frestelse med Västerbottensost

Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Klimatanpassa Pröva en växtbaserad matlagningsgrädde och byt ut smöret till margarin. Gör så här Sätt ugnen på °C. Skala lök och potatis. Skiva löken tunt och fräs den i matfettet i en stekpanna. Skär potatisen i tunna strimlor. Varva potatis, lök och ansjovis spar ansjovisspadet i en smord ugnssäker form, ca 20 x 30 cm eller flera små.

Potatis i botten och överst. Koka upp grädden och mjölken. Häll på gräddmjölken och allt ansjovisspad. Strö på ströbröd och klicka över matfettet. Om den börjar få för mycket färg, täck med aluminiumfolie.

Klassisk Janssons frestelse

Öppna timer: 1 tim 30 min Låt gärna gratängen vila ca minuter innan servering. Öppna timer: 30 minuter Tips Det är viktigt att gratängen får stå länge i ugnen för att potatisen ska bli riktigt färdig och koka ihop med de andra smakerna och bli krämig. Jansson går mycket bra att frysa. Ta fram och tina i kylskåp.

Italiensk Jansson i stekpanna

Sätt ugnen på ˚C. Täck med folie och värm mitt i ugnen ca 1 timme eller tills innertemperaturen är ca 65˚C. Ta bort folien mot slutet. Har du lagat receptet?

Janssons frestelse krämig Du kan göra din Janssons frestelse några veckor i förväg och frysa in om du vill, sedan är det bara att grädda den innan servering.

Janssons frestelse utan ansjovis Gör så här.

Enkel janssons frestelse En klassisk Janssons frestelse som smakar precis som den ska!

Godaste janssons frestelse Gammaldags janssons frestelse.