Kavringstårta lax
Lax och Räktårta – glutenfri LCHF Low Carb
Lägg brödet i en mixer och mixa till smulor. Smält smöret och mixa det med brödsmulorna. Lägg brödet i botten av en form med löstagbara kanter, ca cm i diameter. Tryck till den så att du får en jämn fast botten.
Krämig räkcheesecake med ägg & dill
Använd gärna tårtplast för en finare kant. Cheesecake 1. Vispa eller rör ihop cream cheese och cream fraiche tills det blir en jämn massa. Hacka laxen i mindre bitar och vänd ner i ostsmeten. Tillsätt rödlök, gräslök, dill, dijonsenap och citronsaft. Salta och peppra efter smak. Rör samman allt och häll på kavringsbotten. Stryk ut så att du får en jämn botten.
Ställ cheesecaken i kylen i timmar tills den har satt sig. Dekorera tårtan 1.
Kavringstårta med lax och gräslök
Lossa kakan från formen. Värm en kniv under hett vatten, torka av den med ett papper och stryk sedan längs kanten av kakan för att få jämna och fina kanter. Jag tog varje laxskiva och skar den på längden så att jag fick två långa remsor av varje bit. Sedan snurrade jag dem till rosor.
Laxtårta med kavring
Skär citronen i skivor och lägg på tårtan. Dekorera med dill och gräslök.
Servera kall.