Odla chili nybörjare
Info Info Trots att efterfrågan på närodlade och ekologiska produkter har ökat markant på senare tid, kommersiell odling av chilipeppar förekommer inte i någon större utsträckning i landet.
Odla chili inomhus
Produktionen av chilipeppar borde vara intressant för de odlare som själva bedriver gårdsbutiker och även för de lokala kvalitetsmedvetna krögarna. Utöver gårdsförsäljning av färska frukter borde även förädling av råvaran kunna bidra till att göra odlingen ekonomiskt lönsam. Starta ett jordbruk verksamhet med inriktning på chilipeppar! Vad behöver man då för att odla chili?
Inte så mycket egentligen. Man behöver frön förstås, plats, jord, krukor, ljus och vatten.
Chili - sommarens hetaste trend!
Om du är nybörjare som vill satsa i chili jordbruk, skulle det vara bäst att lära sig grunderna i hur man planterar chili. Det finns några viktiga saker att tänka på för att säkerställa en framgångsrik chiliproduktion. Du kommer att behöva investera tillräckligt med pengar och arbetstid så att chili kan växa sunt. Odling Chili räknas inte alltid som en kryddört eller läkeört, och ur botanisk synvinkel är det en buske.
Det finns många olika sorter av chili. Jalapeño, Cayenne och Tabasco är kanske dem man känner igen från butikshyllorna, men bland chilientusiasterna är även många andra arter populära. Chilin för kommersiellt bruk bör planteras i ett område där det kan bli tillräckligt solljus. Du måste också se till att temperaturen inte sjunker under 15 ˚ C eller annars tillväxten av chili hämmas.
Det innebär att du kanske behöver ett eget växthus om du vill plantera många chilin. Odla egen chilipeppar är inte svårt men det tar lite tid. Du måste så så tidigt som möjligt, redan i februari går bra men allra senast i slutet av mars. Detta eftersom chiliplantor tar tid på sig att utvecklas. Chili går bra att odla i en kruka, i växthus, och vissa sorter kan även odlas på friland.
Det finns så oändligt många sorter både till utseende som smak. De olika chilisorterna ser olika ut Storleken på en planta kan variera från några decimeter till över en meter både i höjd och i bredd. Bladen är oftast avlånga och släta med slät kant. Blommorna är stjärnformade med kronblad. Blommornas färg varierar mellan arterna och är oftast vit eller blålila.
Frukterna varierar till färg, form och storlek. Vanligast är att frukterna blir gula eller röda när de mognar, men även bruna och lila frukter förekommer.
Odla och sälja chilipeppar
Fröer till chili finns nuförtiden att köpa hos flera välsorterade fröhandlare. Det går även att ta tillvara fröer från torkade eller färska chilifrukter. Sådd och förkultivering Ett enkelt sätt att få tag i frön är att gå till sin lokala matvarubutik och köpa några chilifrukter. Det bästa alternativet dock är att köpa frön från plantskolor och renodlade fröbutiker. De flesta chilisorter har en lång utvecklingstid och därför ska fröna sås så tidigt som möjligt.
I slutet av januari eller i början av februari är det lämpligt att så sina frön. Om du har tillgång till en lämplig odlingslokal och extra växtbelysning så är det verkligen en god idé att så tidigt. Överblivna frön kan sparas i flera år, helst i en tät burk och i kylskåpet. Du kan så i krukor eller i växthus, det viktiga är att dessa är grunda och har dräneringshål i botten. Använd vanlig planteringsjord och vattna ordentligt innan sådden.